365生活點滴全記錄

早上被稽核太緊張了，緊張到結束後狂拉肚子，

晚上一定要吃美食慰勞慰勞自己的！

清華鴨肉麵，是我最近的心頭好，

本週已經吃兩天了！

不～應該是連吃三天

星期一吃鴨肉乾油麵順便買鴨肉飯當星期二的午餐，

今天家人去阿里山賞櫻，晚餐自理，清華當然是首選啦！

YA～趕緊下班，買麵去囉！

清華的鴨肉，有一定的水準，

有鹽水和煙燻兩種！

既然好吃，當然就切一盤來吃囉！

鴨血，沾上店家特調醬汁加上薑絲，

送入口中，軟嫩帶點Ｑ勁，好吃！

也是每次必點的菜色。

麵攤前有鴨肝、鴨胗、脆腸、鴨心、豬心，各式下水任君選擇，

現在還沒機會可以品嘗，下次再來嚐看看囉！

副團長一直吵著要來內用，

卻苦無機會，

乖，有一天一定會成行的。

我之前喜歡吃的是鴨肉湯麵（油麵），湯頭和油麵match，

湯頭搭配肉燥香和煙燻的鴨肉，一整個好喝到不行。

清華的鴨肉麵真是一絕呀！

記得喔！

不要單純只有湯麵，一定要點鴨肉麵，

湯麵一整個少一味，丟是無味。

來試試鴨肉乾麵，

一樣有美味鴨肉、點綴著豆芽菜和韭菜，

簡單又美味，單純的幸福。

清華的肉燥和煙燻鴨肉，我都好愛。

乾麵也好吃，不過我比較愛湯麵。

晚餐試吃新菜色鴨肉羹油麵，出乎意料的有對我的味，

副團長你可以去買來吃了。

鴨肉羹麵香醇帶點古早味，看似清淡麵與羹嚐起來卻夠味好吃。

與新港鴨肉羹不同的是，新港的鴨肉羹是生炒的，清華的是勾芡，

兩者烹調手法不一樣，都一樣馬西叟唷！

太好吃了！私心多放一張圖！啾～

會點大陸妹湯是意料之外的事，星期一下班跟妹妹通電話，

談到晚餐要吃清華，點餐時問說要買啥湯？

妹說：家裡有娃娃菜加玉米湯，很甜很好吃，就不要買湯啦！

我說：好！我再買湯喔！

抵達店家，就開始點菜，

我說：鴨肉乾麵一份、鴨血、對了你們有娃娃菜湯嗎？

老闆：（疑惑狀）ㄜ～你是說，大陸妹嗎？

我說：對！對！對！那就一份，湯的！（心想應該差不多吧！）

回到家，妹就說不是叫妳別買湯嗎？上述再次重複一次！冏翻天～

幸好湯頭也不賴耶！我果然愛你家的肉燥XD

不知道肉燥飯好吃嗎？

下次也想吃當歸鴨，今天買好多人點唷！

美食療癒效果太棒啦！

現在心情好到不行，我愛美食。

清華鴨肉麵

營業地點 ◎台南市新營區復興路115號之1
營業時間 ◎17:00 - 1:30 隔週休(僅周日)
停車資訊 ◎路邊停車
聯絡電話 ◎06-6326338