365生活點滴全記錄

慕名《無老鍋》好久，終於趁著阿妹AmeiZing 演唱會，特地排晚餐來一嚐宿願！

好久沒來高雄，上次來好像是為了看大韓流演唱會，那時是去吃鼎王，這次來試試《無老鍋》。

因19:30的演唱會，訂16:30的位子，吃完還去買胖達麵包。

大約16:00到，等約5分鐘才入座。

位置在二樓，一上樓映入眼簾，

以黑色基調為主，充滿濃濃的中式風味。

大桌以圓桌為主，桌與桌間都用簾子隔開，讓人有個人空間。

 我們的座位是六人方桌，四人用餐我覺得比較剛好，如果六人會有點擠。  

沉甸甸的茶壺，倒起茶來稍嫌費力。

七葉膽人蔘養生茶，太養生了，喝不太慣。

質樸的餐具

調味區

除了沙茶醬外， 應有盡有，

湯頭就很夠味，簡單的沾點醬油就很美味。

蒜+白醋

醬油+蒜泥

白飯吃到飽

一上桌就看到四瓶裝滿像可爾必思的瓶子，這些是高湯喔！

可以直接倒入白鍋或者紅鍋內。

無老鍋一共有三種湯頭：日本冰淇淋豆腐鍋、膠原蛋白美顏鍋、無老長生辣香鍋 

鍋底依人頭計價，點鴛鴦鍋則是每桌再多加$180 

我們點兩種湯頭，日本冰淇淋豆腐鍋、無老長生辣香鍋，一次可嚐到兩種口味。

 * 養生冰淇淋豆腐鍋 (含冰淇淋豆腐１顆／每位)

結合了中式與日式養生鍋的優點的日本冰淇淋豆腐鍋，整個湯底呈現乳白色，

加上來自日本的獨特食材、以及失傳百年的冰淇淋豆腐，成為養生鍋新創舉。

---文來自《無老鍋》

*無老長生辣香鍋

以中式的辛香中藥長時間熬製調味，帶入濃郁湯頭，讓養生湯頭有更深入的口感，

使用辛香中藥調配，微辣又不刺激，適度的辣味能促進新陳代謝，達到養生與美食兼具的雙重享受。

---文來自《無老鍋》

*招牌鴛鴦鍋

養生冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋

結合了中式藥補與日式食補的精髓，豐富的膠原蛋白與能活絡氣血的滋補湯頭，

溫順的日式美顏白湯與辛香辣的養生辣香湯頭，綜合出絕妙的濃郁感與美味。

---文來自《無老鍋》

無老鍋的辣香鍋辣度不會很高，吃起來很順口，

味香而不鹹辣，是很舒服的辣味。

日本冰淇淋豆腐鍋還有一支大人蔘，湯頭順口好喝。

豆腐鍋的白湯帶點中藥材的香味，湯頭相當好喝。

味濃而不鹹膩，喝碗白湯整個胃都暖了，太美味。

美味的白湯，一開始就喝一大碗，讓人想一口接著一口喝下去。

如果不是待會要去看演唱會，還真想打包回家吃呢！

聽說打包除了原本的鍋底外，還贈送一白鍋一紅鍋湯底，共四袋耶。

回家還可以繼續吃呢！

忘記是點啥了？

我只知道好好吃。

丸子盛合盤，Q彈好吃。

無老肉

上等健康豬肉，使用獨特秘方長時間熬煮，去除多餘的油脂，保留肉質中最珍貴的膠質，吃起來皮Q肉嫩，

下鍋燙煮後，含豐富膠質的外皮會更加軟嫩滑口，味道獨特，適量的膠質對人體具有相當的益處；

膠質就是所謂『吃的膠原蛋白』，是保持肌膚彈性最好的天然食材。 ---文來自《無老鍋》

氣勢磅礡的上桌，乾冰壟罩整個冰盤，再仔細瞧瞧肉哩！

怎麼只有這麼小盤啊！我只能說噱頭十足，但是肉真的很好吃啦！

養生綜合菇 

很新鮮，但感覺小了點。

低熱量雙捲(照燒杏鮑菇捲+虎皮豆捲)

特選杏鮑菇以日式照燒法製成捲，口味獨特；

虎皮豆捲使用有機黃豆做成，口感Q中帶軟，豆香濃郁。

---文來自《無老鍋》
 

嚴選雪花牛肉 

層層如雪花般的油質均勻的遍佈於肉片上，川燙約6~7秒鐘，肉質軟嫩滑口。 ---文來自《無老鍋》

牛肉也頗有嚼勁，加入辣鍋很好吃，辣鍋和肉類很搭！

無老肉，也好吃！

服務生特別叮嚀，冰淇淋豆腐下鍋後盡量不要碰它，以免碎掉，煮個十分鐘左右，就可以享用。

這算是 《無老鍋》的招牌吧！真的很好吃！

最後，服務生會送上水蜜桃優格冰沙，可以續壺喔！

我們都吃飽了，就沒再續了～

店 名：高雄苓雅店

電 話：07-338-5959

地 址：高雄市苓雅區三多三路236號之1

營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00