365生活點滴全記錄

《榕樹下‧米苔目》

抵達台東的第一餐，與記憶中的味道一模一樣，超感動。

其實它存在我的記憶中好幾年，自從2006年第一次去台東，第一天吃《老東台米苔目》，

第二天就是吃《榕樹下‧米苔目》當最後一餐，吃完驚為天人，讓我一直記得台東的米苔目超好吃，

如果還有去，一定要一嚐宿願，慶幸的是第一餐就吃到囉！

唯一的不同是，從路邊攤變成店面，老闆你賺很大喔！！

對客人來說用餐環境變好，至少不用在大熱天大粒汗小粒汗的吃米苔目囉！

你瞧瞧，整間店都快被客人"更企啊"，屬於呷巧不是呷飽，翻桌率之快，嘆為觀止。

就算要排隊，騎時大概等個10-15分鐘就有位子了！

其實我們從台11線進到市區要去民宿前就有經過這裡，不過我們只看到隔壁烤雞的"扛棒"

車上四人還在討論，奇怪台東有烤雞排隊名店嗎？

網路上怎麼沒人寫網誌，異口同聲說應該是賣當地人的吧！

到民宿，還特地詢問民宿老闆娘，老闆娘說她不知道，我們也不以為意，

詢問老板娘《榕樹下‧米苔目》怎麼走，到附近找停車位，

一下車副團長就問旁邊的老伯伯《榕樹下‧米苔目》在哪？

伯伯舉起手指著對面烤雞店，往前仔細一瞧，才發現《榕樹下‧米苔目》就在烤雞旁。

此時才恍然大悟，原來當時認為的烤雞排隊名店其實是《榕樹下‧米苔目》的排隊人潮，真是個美麗錯誤呀！

吧檯內工作人員就有七位，

煮米苔目、結帳、拿飲料、上菜，各司其職，忙得不可開交。

古式櫥櫃，擺放著小菜，有滷豆乾、滷花生和毛豆，

自取後，與米苔目一起結帳即可。

菜單，很簡單，主食就是米苔目，分大碗(NT$45)和小碗(NT$40)，也分為乾的及湯的。

魚丸網路上說必點，最後點了米苔目兩碗小碗、魚丸和滷蛋各兩顆。

超便宜的一餐，才104元。

也可外帶辣椒醬，超辣。

這裡的米苔目會加柴魚片，端上桌就可以看到跳舞的柴魚片，超特別。

不只外面坐滿，裡面也坐滿客人。

認真研究路線的老大。

 店家特製的辣椒醬，我只放一點點就讓我辣到不行。

幸好我沒一口氣放整碗，只放在湯匙嚐嚐味道，

味道很夠，可是對我來說太辣。

放進去，會毀了這碗米苔目，我就沒辦法吃。

來這必加烏醋，不過我比較喜歡原味，

大家都可以嚐嚐看辣椒或者烏醋版本唷！

挑選你最喜歡的口感。

好吃的魚丸和滷蛋，魚完還不賴，滷蛋就普普囉！

肉燥看起來蠻讚的。

重頭戲米苔目上場囉！！

一端上桌就可以看到飛舞的柴魚片，看起來就好美味。

滿滿的柴魚、韭菜、豆芽和整碗的米苔目，

用料之實在，有感受到店家的用心。

除了視覺的滿足，也豐富了我們的口腹之慾。

拍完照，先喝一口湯頭，湯一入口，美味的回憶瞬間湧上心頭，

古早味的湯頭，配上有咬勁且入味的米苔目，極品。

目前是我心目中第一位的米苔目店家。

瞧，白嫩扎實的米苔目，白白胖胖看起來就好好味。

滿口的美味佳餚，內心好滿足！

榕樹下‧米苔目

地址：台東縣台東市大同路176號

電話：0963-148-519 & 089-339759

營業時間：07:30~14:30(賣完為止)